Herfst

Herfst op het platteland. 

Dat is eigenlijk een raar gezegde in Frankrijk, want er is hier nauwelijks een plat stukje te vinden !

Langzaam maar zeker kleuren de bomen en vallen de blaadjes.

Ik hou vooral van de ochtenden. Vaak is het dal gehuld in mist en tegen de tijd dat ik met de honden ga lopen breekt de zon langzaam door en is de wereld prachtig !! 

Dagelijks hetzelfde pad lopen en het gaat nooit vervelen. Genieten van het uitzicht, of van de intense stilte die de mist met zich meebrengt, gevolgd door de wereld die langzaam zichtbaar wordt.

Gelukkig is de temperatuur in het najaar nog altijd heerlijk. In september komt het kwik nauwelijks onder de 20 graden, en is het, net als in het voorjaar lekker om een uurtje in de zon te zitten. In de zomer is het daar veel te heet voor!

Ook in oktober zijn er nog veel heerlijke dagen met volop zon. De ochtenden en avonden zijn wel fris, maar dan is het ook weer fijn om bij de houtkachel te zitten.

In het najaar zijn er weer allerlei vruchten te oogsten. Als de bramentijd op zijn eind loopt, wordt het tijd om de walnoten te gaan rapen

Zelf hebben we een paar bomen in de tuin, maar ook langs de weg vind je er veel. De noten liggen voor het oprapen. Wij hebben in elk geval genoeg om een heel jaar van te eten en ze s'morgens door de smoothie te doen, Gezond en lekker. Ook zijn in deze tijd de appels en kweeperen rijp. Kweeperen zie je hier veel. Je kunt er gelei en jam van maken en het schijnt ook lekker door een stoofpotje te zijn of door de appeltaart.

Het is een genot om zo dicht bij de natuur te leven in dit heerlijke klimaat.

En ook al kijk ik niet uit de de dichterbij kruipende winter, de herfst blijft een mooi jaargetijde waar ik dagelijks van geniet!